Сэндвич с мясом молочного ягненка, представленный на конкурс фестиваля «Tapapiés» в Мадриде, стал победителем народного голосования на звание лучшего тапас в городе.

Победителя назовут завтра, но уже сегодня известен список из шести претендентов - пекарни города, в которых изготавливают хлеб ручной работы исключительно из муки, дрожжей, воды и соли.

Отмечаем Международный день темпранийо и выбираем лучшие вина Мадрида на основе этого сорта винограда.

Узнаём, как нашествие филлоксеры чуть не погубило виноградники Альфонсо VII и пробуем красные вина региона Мадрид.

Мадридские рестораторы переосмыслили подачу одной из самых популярных закусок, превратя ее в нечто, выходящее за рамки привычного мышления.

Ресторан KINZA предлагает жителям столицы Испании блюда аутентичной грузинской кухни в атмосфере старого Тбилиси.

Grosso Napoletano имеет в Мадриде семь ресторанов-пиццерий, где готовят настоящую неаполитанскую пиццу.

Выпить чаю в Мадриде — это проблема: если кафетерии здесь на каждом углу, то далеко не во всех заведениях города вам готовы предложить чашечку чая.

Учимся разбираться в винах Мадрида, которые не уступают по вкусу классическим винами Риохи и Рибера-дель-Дуэро.

Провинция Мадрид — это не только шумная столица с ее бешеным ритмом.  Всего в нескольких десятках километров производят уникальные продукты питания под знаком Denominación de Origen, гарантирующим высокое качество и полный контроль всего производственного проц