Винный гид в Мадриде, член Испанского сообщества дегустаторов (UEC), Анна Скопинская — о субзоне мадридского винного региона,  долгое время обделенной королевским вниманием.

Ассоциация шеф-поваров и кондитеров Мадрида (ACYRE) назвала столичный ресторан, в котором готовят самый вкусный «русский салат», классическое блюдо испанской гастрономии.

Премию за лучший в мире дизайн бара и ресторана получил столичный ресторан Smoked Room Дани Гарсия.

Самый посещаемый «музей» на центральной улице испанской столицы вновь распахнул свои двери после реконструкции.

Лето, жара... Самое время попробовать пройти освежающим маршрутом и попробовать лучшее мороженое Мадрида. Где еще в Испании вы сможете найти такое разнообразие вкусов и форм - итальянское, японское, мексиканское? 

Ресторанам и барам придется уведомлять клиентов о том, что они могут забрать остатки своей еды с собой, а супермаркеты должны будут стимулировать продажу продуктов с истекающим сроком годности с помощью более низких цен.

16 января отмечается Международный день крокеты. Отличный повод, чтобы пройтись по столичным ресторанам и барам и попробовать самые вкусные крокеты в Мадриде.

21 июля, отмечается Международный день гаспачо — одного из самых знаменитых испанских блюд. Гаспачо в Мадриде подают в самых разнообразны вариантах — от классического, с помидорами, перцем и оливковым маслом до экзотического - с дыней, мятой и даже свеклой.

Из трехсот киосков и кафе, в которых готовили настоящую орчату, в Мадриде осталось не более трех.

Немецкая сеть магазинов Aldi хорошо представлена в испанской столице. Особенность супермаркета – доступные цены и отличное качество. Это касается и винного отдела: стоимость бутылки обычно не превышает 10 евро.