fbpx

Сырный путь по Мадриду

Сырный путь по Мадриду

Опубликовал: Liudmila Shibanova 21.04.2017 Комментарии Комментариев нет

Image

Сыры из коровьего, овечьего, козьего молока; сыр молодой, выдержанный твердый и нежный кремовый; в оливковом масле, в вине – так много сортов сыра, которые, непременно, нужно попробовать, если вы оказались в Мадриде. Невозможно остановиться на каком-то одном! Получите удовольствие, наслаждаясь вкусом, ароматом, текстурой сыров в самых лучших сырных бутиках и барах Мадрида.

queso6

Quesería Cultivo

Настоящий рай для гурманов сыра в районе Conde Duque. Здесь представлены сыры со всех уголков Испании, а так же Английские, Французские, Голландские, Итальянские сыры. Попробуйте фирменный сыр изготовленный по рецепту Cultivo. Если вы затрудняетесь в выборе сыра, специалисты бутика дадут вам профессиональную консультацию.
По вашему желанию можно организовать дегустации, мастер – классы. А на сладкое – визит к Chris Tonge, который нам предложит сырные десерты Home Cake и поделится рецептами.

Calle Conde Duque, 15

 

La Boulette

В самом сердце района Саламанка, на рынке La Paz, который уже отметил свое столетие – вы найдете огромный ассортимент сыров, возможно самый богатый в Мадриде, а может и во всей Испании. С 1988 года La Boulette предлагает на своих витринах более 300 видов сыров со всего мира. Кроме сыров, здесь же вы можете купить гусиные и утиные паштеты, лучшие мясопродукты марки Иберико, фуа – гра.

Calle de Ayala, 28

 

queso1600x900

Bon Fromage

Магазин расположен на рынке Chamartín, этот бутик специализируется на сыре уже более 50 лет и предлагает более 130 видов сыра, которые появляются на прилавке в зависимости от сезона. Вы же знаете, что сыру тоже необходимо определенное время для вызревания, поэтому весенний сыр отличается от летнего, как и зимний от осенного. В этом бутике вы можете попробовать такие сыры как: manchego, zamorano, comte francés, gruyere, quesos azules, Brie de Meaux, Camembert и другие…

Mercado de Chamartín, Сalle Bolivia, 9

 

Los Quesos de l’Amelie

Специалисты этого сырного дома уже много лет работают с французcкими, испанскими, итальянскими, английскими, швейцарскими сырами. Кроме того, в ассортименте есть эксклюзивные виды сыра, которые производят на небольших семейных фермах. Профессионалы помогут вам выбрать и оформить сырный подарок, проведут дегустацию или сырную вечеринку. В баре можно заказать нарезки с любимыми сырами в сопровождении бокала вина.

Calle Torrecilla del Puerto, 5 

 

queso4

Mya Valdalos

Зайдя на рынок Сан Мигель, непременно попробуйте сырные закуски тапас, которые предлагает Maya Valdos. Присмотритесь к множеству сыров на витрине, вы обязательно найдете тот, что вам придется по вкусу больше всех. Дегустацию сыров можно провести не удаляясь от сырного прилавка.

Plaza de San Miguel

 

Rocklette

В самом центре района Chamberí, вы найдете этот комфортный бар, где можно попробовать самые разные закуски с сыром, горячие тосты, сэндвичи. Здесь очень требовательно относятся не только к выбору сыров, но и других продуктов, составляющих компанию сырным закускам. Место исключительное и обязательное для посещения любителями сыра.

Calle de Fernando el Católico, 12 

 

Poncelet Cheese Bar

Imprimir

Без преувеличения – Храм сыра! Более 100 наименований лучших сыров Европы. Здесь же вы можете пообедать или поужинать блюдами, в которых главная роль отведена сырам. Посетите винную бодегу, чтобы выбрать достойное сопровождение вашему сыру.

Calle de José Abascal, 61

 

queso3

 

La Carbonera

Оригинальный тапас – бар, специализирующийся на сырных закусках и хорошем вине. Посетители в восторге, и бар может похвастаться отличными рекомендациями. Меню предлагает большой выбор блюд, но приходят сюда именно за сырными.

Calle Bernardo López García, 11

 

Fogg Bar 

Еще одна беспроигрышная гастрономическая комбинация: сыр и… пиво. Убедитесь в этом сами. Сырное ассорти меняется еженедельно, к нему подается лучшее свежее пиво, поставляемое от небольших пивоварен. Кроме этого бар специализируется на приготовлении тапас на основе каталанской бутифарры…

Calle Juan de Urbieta, 12 

 

quesos-de-francia

Casa González

Расположен в одном из самых людных районов Мадрида. Этому заведению уже более 100 лет, а открылись, как маленькая лавка деликатесов. Бар – магазин сохраняет прежний декор, и уже третье поколение продолжает традиции основателей Дома.

Calle del León, 12

 

La Fondue de Tell

Фондю и Раклет – специализация этого бара – ресторана, в стиле швейцарского деревенского дома в квартале Malasaña. На дегустацию предлагается 3 вида сыра, которые подаются фондю с кусочками хлеба. Знатоки уверяют что это кратчайший путь в Рай, поэтому столик лучше заказать заранее.

Calle del Divino Pastor, 12

 

Ваш гид в Мадриде

Лариса Шевченко

www.estilari.com

[email protected]

Авторские обзорные экскурсии по Мадриду, экскурсии по музею Прадо.

Индивидуальные и групповые экскурсии по Мадриду и его окрестностям: Толедо, Сеговия, Эскориал.

Комментарии