К Международному дню крокеты, отмечаемому 16 января, в одном из столичных ресторанов приготовят крокету весом 35 килограммов.
© Madridru.es I Людмила Шибанова, 2016-2025.
Побить мировой рекорд по жарке и подаче самой длинной крокеты, 2,70 метров, и весом 35 килограммов намерены в столичной Solo de Croquetas Reina Victoria.
Для ее приготовления потребуется в общей сложности 20 литров молока, 2,6 килограмма муки, 7 килограммов сыровяленой колбасы и 2 килограммов сливочного масла, а процесс приготовления займет в общей сложности три дня.
К традиционным обжаренным во фритюре шарикам из соуса бешамель, появившемся во Франции начале XIX века, испанцы смело добавили начинки из хамона, морепродуктов, сыра и овощей.
На сегодняшний день крокеты присутствуют в меню качестве тапас или основного блюда практически каждого испанского бара или ресторана.
Кухня мадридского ресторана Bacira – это причудливая смесь Азии и Средиземноморья, слияние, которое придает неповторимый вкус почти всем его блюдам и в том числе вкуснейшими крокетам из краба и карри.
В Pepe&Cro подают 100% натуральные крокеты более чем 20 видов, а La Catapa стоит попробовать крокеты из картофеля и трюфеля.
За самыми вкусными крокетами из jamón ibérico смело идите в Santerra.
В знаменитом мадридском ресторане Casa Labra подают крокеты из трески; крокеты из шпината, изюма и горгонзолы можно найти только в Casa Julio.
Любителям крокетов из морепродуктов стоит посетить La Ardosa, чтобы попробовать крокеты из каракатицы с чернилами и La Contraseña, где можно отведать крокеты из креветок.
Ну а вкуснейшие крокеты из сесины и лука-порея подают в Pez Tortilla.
Регистрация на квиз: https://rudagames.com/madrid
Билеты на сайте: https://besteventseurope.com
Telegram: http://t.me/madridru
© Madridru.es, 2016-2025. Все материалы данного сайта являются объектами авторского права. Запрещается копирование, распространение (в том числе путем копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя.
MADRIDRU.ES — первый информационный портал Мадрида на русском языке. Новости, Афиша, Отдых и туризм, Объявления, Каталог компаний – мы предоставляем наиболее полный контент, подробно освещающий жизнь русскоязычного Мадрида.
- Facebook: madridru
- Facebook: rusomadrid
- Facebook: Интеллектуальный клуб «Что? Где? Когда?» Мадрид
- Instagram: «Квизмашина» в Мадриде
- Facebook: «Мадрид. Лучшие концерты, спектакли, мероприятия»
- Facebook: «Квизмашина» Ruda Games Мадрид
- Telegram: http://t.me/madridru
- Telegram: https://t.me/+D2qFpjuSAXExZWJk