Жаркое испанское лето — настоящее испытание для нашего организма. Питание летом отличается от обычного и требует изменения рациона, основу которого должны составлять свежие овощи и фрукты, а также кисломолочные продукты и долгие углеводы.

Лучшим вариантом для питательного и полезного завтрака может стать каша (гречневая, пшенная, овсяная), поэтому не стоит отказываться и от каш во время питания летом. Они идеальны для завтрака, поскольку превосходно насыщают и дают возможность не устраивать до обеда вредные перекусы. К тому же зерновые культуры снабжают организм необходимыми белками, углеводами, жирами, витаминами и ферментами. Также можно смело добавить к завтраку кисломолочные продукты, например, кефир или йогурт со свежими фруктами и ягодами.

Кефир, ряженка и творог – кисломолочные продукты, которые гораздо легче перерабатываются, чем цельное молоко, способствуют пищеварению и помогают нам легче перенести жару, восполнить потерю витаминов, микроэлементов. Благодаря наличию молочной кислоты кефир утоляет жажду, а наличие в нём таких необходимых микроэлементов — магния и кальция — позволяет восполнить их потерю во время зноя. Кефир полезен для сердца и сосудов, предупреждает атеросклероз, также является хорошим антиоксидантом.

На основе кефира можно готовить холодные летние супы типа окрошки, которые могут стать прекрасной альтернативой испанскому гаспачо. Не стоит забывать и про свекольный суп.

Ряженка производится из топлёного молока, поэтому и имеет такой приятный карамельный цвет и удивительный аромат. Она прекрасно утоляет и голод и жажду, не оставляя в животе ощущения тяжести, вздутия и даже помогает от мигрени. Наличие полноценных белков, жиров, достаточного количества кальция делает ряженку практически идеальным продуктом питания летом.

Правильное питание летом подразумевает легкий нежирный ужин. Это могут быть как кисломолочные продукты, так и диетические вторые блюда. Ягоды и фрукты в вечернее время лучше исключить, поскольку они могут вызвать брожение и дискомфорт в желудке.

Питание летом должно быть малокалорийным, легким и нежирным, поэтому в первую очередь употребляйте свежие овощи, ягоды и фрукты, как главный источник витаминов и минералов. Готовьте легкие фруктовые и овощные салаты, заправленные маслом, соком цитрусовых или сметаной, рагу, холодные супы и окрошку, запекайте, тушите и готовьте на пару. Также не забывайте про зелень, добавляйте ее по возможности во все блюда, особенно к мясу.

Ну а приобрести свежие кисломолочные продукты, разнообразные крупы и другие продукты питания – всего более 5000 наименований – вы сможете в розничной продаже на «Оптовой базе Мадрида» по самым выгодным ценам. Кстати, с 1 июня «Оптовая база Мадрида» перешла на летнее время и работает в будни и по субботам с 08:00 до 20:00 часов. В понедельник — до 18:00, в воскресенье — с 09:00 до 14:00. Здоровое лето вместе с «Оптовой базой Мадрида»!

Приходите, пробуйте, получайте ваши скидки. Живите вкусно вместе с «Оптовой базой Мадрида»! Ждём вас, как всегда, по адресу: Сalle Camelia, 24, Humanes de Madrid.

Тел.: + 34 647 77 21 58