Более десятка ресторанов Мадрида с вековой историей признаны культурными и туристическими объектами социальной значимости, представляющими особый интерес для города.
Таким образом столичные власти намерены отметить «историческое наследие столицы, выживанию которого серьезно угрожает кризис в области здравоохранения, вызванный пандемией коронавируса».
В список вошли 12 мадридских ресторанов и бодег, входящих в Ассоциацию старинных ресторанов и таверн Мадрида (RCM): Bodega de la Ardosa (1892), Restaurante Botín (1875), Café Gijón (1888), Casa Alberto (1827), Casa Ciriaco (1887), Casa Labra (1860), Casa Pedro (1825), La Casa del Abuelo (1906), Lhardy (1839), Malacatín (1895), Posada de la Villa (1642) и Taberna Antonio Sanchez (1787).
Вот уже более ста лет эти заведения предлагают посетителям традиционные блюда города и лучшие вина региона Мадрид.
«Cтаринные рестораны и таверны, которые накопили мудрость и «savoir faire» поваров из поколение в поколение, подобрашие и сохранившие лучшие рецепты прошлого и гармонично соединшие их с инновацией и технологией, сочетая Историю и Культуру нашей Автономной области. Каждый из них является уникальной частью истории столицы Испании и наследия города Мадрида », – отмечатся на сайте Ассоциации.
Понравилась новость? Поддержите портал Мадрида MADRIDRU.ES и узнавайте первыми самую интересную информацию!
- Facebook: madridru
- Vkontakte: madridrues
- Telegram: http://t.me/madridru
- Яндекс.Дзен: Потрал Мадрида
MADRIDRU.ES — первый информационный портал Мадрида на русском языке. Новости, Афиша, Отдых и туризм, Объявления, Каталог компаний – мы предоставляем наиболее полный контент, подробно освещающий жизнь русскоязычного Мадрида.